• 商品货号：A12016

• 名称：(+)-Alliin
• 简介：Alliin is a cysteine sulfoxide constituent of garlic that is converted by alliinase to allicin, which imparts its pungent aroma and flavor.
• CASNO：556-27-4
• 分子式：C6H11NO3S
• 分子量：117.2
• SMILES：C=CC[S@](=O)C[C@@H](C(=O)O)N
• 保持条件：at -20°C 3 years Powder
• 同名：0
• 纯度：>98%